À PROPOS DE PORCELLA
Une viande porcine du Québec préparée avec soin
Notre Mission
Vous offrir le meilleur
Porcella est une entreprise familiale née de la passion et de la persévérance de quatre éleveurs originaires de la Beauce qui ont à coeur le bien-être animal et croient aux bienfaits d’une saine alimentation. Leur mission? Vous donner le choix de mettre dans votre assiette une variété de produits porcins du Québec tout simplement savoureux.
Nourris aux grains, les porcs de Les Élevages LD sont élevés dans des conditions qui améliorent la qualité de vie des animaux et respectent les valeurs d’un bassin grandissant de consommateurs.
Une fois acheminée à l’usine de transformation de Sainte-Marguerite, chaque pièce de viande est soigneusement préparée pour faire de vos repas les plus simples au plus gastronomiques une véritable expérience culinaire. Le porc, sous toutes ses formes, est une viande facile et rapide à apprêter.
Régalez-vous en toute simplicité avec la viande Porcella!
Porcella
Une histoire de famille
Mars 1982
L’aventure a débuté avec Les Élevages LD, lorsque Pierre Demers et Gaétane Lessard se sont lancés en affaires en achetant une maternité. Déterminés et audacieux, ils ont concrétisé de nombreux projets et l’entreprise n’a cessé de prendre de l’expansion au fil des ans.
Mai 2006
Dans ce Monde à porc, Pierre et Gaétane n’ont pu faire autrement que de transmettre leur passion à leurs fils Patrick et Pascal qui sont devenus, à leur tour, actionnaires de la compagnie, assurant ainsi la relève de l’entreprise.
Octobre 2016
Avec le temps, l’idée de transformer eux-mêmes la viande provenant de leur élevage à germer dans l’esprit des quatre entrepreneurs. Ils se sont donc lancés dans le projet Porcella pour vous offrir une viande porcine de qualité supérieure.
Des éleveurs d’ici
Des idées plein la tête, ces quatre éleveurs ont uni leurs forces pour faire des Élevages LD, une entreprise solide, réputée et prospère. L’ardeur qui les anime les a ainsi menés à développer le projet Porcella qui se greffe parfaitement à ce qu’ils possèdent déjà, c’est-à-dire la passion pour la terre et l’élevage.
Une entreprise locale
Possédant, aux quatre coins de la Beauce, plusieurs terres agricoles, une meunerie, des porcheries, des équipements de transport, une usine de transformation et leur propre point de vente, il va sans dire que Porcella maîtrise chaque étape de la production.